Besondere Ernährungsanforderungen

Verfügbarkeit und Hinweis

Spezielle Menüs, zum Beispiel koschere Mahlzeiten, sind in den meisten Nachtzügen bei 72-stündiger Voranmeldung erhältlich. Vegane Mahlzeiten finden sich in Langstreckenzügen auf der regulären Speisekarte und müssen nicht im Voraus bestellt werden. Sowohl vegane als auch koschere Mahlzeiten sind bei einer 24-stündigen Voranmeldung in der Ersten Klasse des Acela Express erhältlich. Vegetarische Speisen müssen nicht im Voraus beantragt werden.

Um Ihre Mahlzeit zu bestellen, wählen Sie 1-800-USA-RAIL (1-800-872-7245). Für Schwerhörige 1-800-523-6590.

Koschere Mahlzeiten

Koschere Mahlzeiten werden unter Aufsicht eines Rabbiners zubereitet und bis zur Lieferung an den Fahrgast versiegelt. Koschere Mahlzeiten für das Passahfest werden anstelle normaler koscherer Mahlzeiten während der Dauer des Passahfestes serviert. Kunden sollten im Voraus reservieren.

Veganerkost

Veganerkost ist vollkommen frei von Tierprodukten und enthalten kein Fleisch und keine Milch- oder Eierprodukte jeglicher Art. Sie sind im Allgemeinen auch arm an Fett und Natrium.

Vegetarische Mahlzeiten

Vegetarische Kost enthält kein Fleisch, normalerweise aber Milch- oder Eierprodukte . Auf jeder Speisekarte findet sich ein fleischfreies Gericht und Fahrgäste, die vegetarische (fleischfreie) Gerichte wünschen, können dieses wählen. Ein Spezialwunsch für vegetarische Kost ist nicht erforderlich (und nicht möglich).

Speisen mit wenig Fett, wenig Cholesterin, wenig Salz, ohne Gluten, ohne Weizen oder ohne Erdnüsse.

Amtrak bietet keine Mahlzeiten mit spezieller Kennzeichnung für wenig Fett, wenig Cholesterin, wenig Salz, ohne Gluten, ohne Weizen oder ohne Erdnüsse an. Die meisten Hauptgerichte werden nicht im Speisewagen zubereitet. Der Anteil an Fett, Cholesterin, Natrium, Gluten, Weizen und Erdnüssen kann variieren und kann durch den Koch weder gesteuert noch geändert werden. Bestimmte Gerichte auf der Speisekarte sind von Natur aus fett-, cholesterin- und/oder natriumarm und können in der normalen Speisekarte bestellt werden. Der Ober im Speisewagen oder der leitende Speisewagen-Zugbegleiter erteilt Auskunft.

Allergien

Amtrak kann keine Garantie dafür übernehmen, dass sich auf Reisen keine Erdnussspuren oder andere Allergien auslösende Stoffe in den Zügen befinden. Daher wird Fahrgästen mit lebensbedrohlichen oder gravierenden Allergien dringend dazu geraten, vor der Reise alle notwendigen, präventiven Vorkehrungen zu treffen. Fahrgäste müssen auf Reisen alle notwendigen Medikamente gegen Nahrungsmittelallergien bei sich führen und in der Lage sein, diese Medikamente eigenständig einzunehmen.

Auweichplan

Aufgrund von Ereignissen außerhalb unserer Kontrolle haben Züge manchmal Verspätung und Vorräte können begrenzt sein. Falls Sie unter Diabetes leiden oder auf eine bestimmte Diät angewiesen sind, sorgen Sie bitte dafür, dass Sie genügend Nahrungsmittel, die Ihren Anforderungen entsprechen, mit sich führen.

Zusätzliche Information

Falls Sie diese Dienste in Anspruch nehmen sollten, lesen Sie bitte die folgenden Seiten durch: „Mahlzeiten für Kunden mit Behinderungen“, „Mitgebrachte Speisen, Getränke und Medikamente“